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醫(yī)學科普︱緩解痛風,貴在堅持飲食調整

稿件來源:第一醫(yī)院         發(fā)布時間:2022-08-03         點擊次數:

隨著時代的飛速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,食物的選擇出現多樣化,讓很多人有了胡吃海喝的習慣,隨之而來出現了多種“富貴病”。今天,我們介紹一下已呈現年輕化趨勢的一種最常見疾?。和达L。

痛風易發(fā)生在超重、高血脂和高血壓等人群中,會給患者的日常生活和工作帶來諸多不良影響。痛風患者的發(fā)病時間大多在夜間,且起病非常突然。發(fā)病時,患者的關節(jié)會出現劇烈疼痛,伴有紅腫,周圍皮膚溫度升高,關節(jié)表面發(fā)紫、發(fā)亮?;颊咴诔醮伟l(fā)病時通常只有一個關節(jié)出現疼痛,一般是一只腳的大腳趾。疼痛會持續(xù)幾天,2周左右逐漸緩解,最終癥狀消失。但是,如果病情沒有得到控制,不斷惡化,會導致身體多個關節(jié)同時發(fā)生疼痛,并且發(fā)作頻率也會不斷增加。

那么,除在醫(yī)生指導下進行治療外,患者自己能做什么以緩解病情呢?飲食調整是關鍵。

高脂飲食、酗酒等不良飲食習慣是導致痛風發(fā)病的潛在原因?;颊弑3终_的飲食方式是減少痛風發(fā)作次數,避免病情發(fā)展惡化的重要方法。建議患者認真分析自己的日常飲食習慣,發(fā)現其中的不當之處,積極進行調整。

1.增加飲水量

多喝水可以幫助身體將多余的尿酸排出體外,有效降低痛風的發(fā)作次數。但是,并不是喝什么水都可以。痛風患者不可以喝含糖量高的碳酸飲料,否則會提高痛風發(fā)作的可能性。

2.禁食高嘌呤食物

當人體出現嘌呤代謝紊亂時,會導致尿酸增高,容易引起痛風發(fā)作。因此,痛風患者應避免攝入嘌呤含量過高的食物,如動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚、肉、湯等。

3.多吃水果

水果中含有多種維生素和膳食纖維,可以調節(jié)膳食平衡,促進機體健康。而且,水果中的嘌呤含量往往很少。根據研究,櫻桃等水果還可降低痛風發(fā)作的風險。

4. 適當增加全谷物、薯類、雜豆類食物

過量攝入蛋白質、脂肪,會導致機體攝入過量的嘌呤。因此,在日常飲食中應適量食用全谷物、薯類、雜豆類食物,也就是咱們老百姓日常說的“粗雜糧”,滿足機體的熱量需求。比如全麥面、糙米、土豆、燕麥、紅豆等。同時,患者要多吃新鮮蔬菜。

5.食用必需脂肪酸

痛風患者可以適度食用富含不飽和脂肪酸的油脂類食物,比如淡水魚、堅果等,這些食物對預防炎癥的發(fā)生有一定作用。平時做菜時,您也可以使用橄欖油、亞麻籽油等含有不飽和脂肪酸的食用油。

6.食用低脂奶制品

飲用低脂奶制品或脫脂奶品,不僅可以攝入鈣和蛋白質,也可以利用牛奶中含有的大量水分,幫助機體通過排尿將體內多余的尿酸排出體外。此外,這樣做也可以控制體重的增長。

7.戒酒

有長期飲酒習慣的患者一定要及時戒酒,尤其是啤酒。大量飲酒是引起痛風發(fā)作的重要原因。

(文/王丹)

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